Ремонт кухонных плит на дому

Современную кухню невозможно представить без плиты. Из всего разнообразия особый интерес представляют электрические плиты. Современная электрическая плита это уже не просто изделие с варочной поверхностью и с духовкой, а довольно сложное электронное устройство.

banner2.jpg

Ремонт электрических  плит, шкафов и поверхностей в Щелково, Фрязино, Ивантеевке Ваш-мастер.NET 8(926)-143-142-0


По своей конструкции плиты представляют два типа -  устройства с раздельными варочной поверхностью и духовкой и моноблоки с объединенными в одном корпусе духовкой и нагревательной плоскостью.


На варочной поверхности в качестве нагревательных элементов могут быть использованы электрические спирали в чугунном корпусе. Они могут быть как круглой формы, так и прямоугольной и различными по размерам и мощности. В зависимости от конструкции количество электрических конфорок может быть от 1 до 4.


Особой популярностью пользуются стеклокерамические нагревательные поверхности. Её основой является специальное закаленное стекло с нагревательными элементами. Стеклокерамические поверхности, по способу нагрева, можно разделить на два направления: инфракрасные (галогеновые) и индукционные. Первые нагреваются с помощью встроенных галогеновых ламп, которые выделяют инфракрасное тепло. Галогеновый элемент нагревает стеклокерамическую поверхность, а уже от нее нагревается посуда. В индукционных стеклокерамических плитах используется другой способ нагрева. Специальные индукционные нагреватели греют дно посуды, минуя нагрев стеклянной поверхности. Для них необходима посуда со специальным толстым дном.


Стеклокерамические поверхности имеют дополнительные возможности и функции, которые значительно упрощают их использование. Для предостережения от прикосновения к раскаленной поверхности служит датчик остаточного тепла. Специальная система защиты предохраняет от случайного включения. Встроенный таймер позволяет задать временной интервал, через который плита автоматически отключится.


Как уже упоминалось, электрические духовки могут быть объединены в одном корпусе с поверхностью, так и могут быть встраиваемыми (отдельно стоящими). В большинстве случаев в духовом шкафу используют два нагревательных элемента, расположенных внизу и вверху. Кроме того, существуют модели, у которых еще есть нагревательный элемент внутри на задней стенке. Нагревательные элементы могут быть съемными, что значительно облегчает очистку за ними. Современные электрические духовки имеют дополнительные функции, которые значительно упрощают процесс приготовления пищи. Дополнительно духовка может оснащаться вертелом, функцией гриля, конвекцией. В основном все духовки имеют керамическое покрытие внутри, которое позволяет с легкостью производить её чистку. В более дорогих моделях, благодаря специальному покрытию, осуществляется каталитическая очистка поверхностей, которая значительно упрощает этот процесс. В стандартной комплектации имеется решетка и несколько металлических поддонов. Дополнительно может быть несколько поддонов различной глубины. Располагая решетки или поддоны на разных уровнях, более рационально используется внутренний объем, а благодаря конвекции приготовление на разных уровнях происходит одновременно и равномерно.


Управление электрической плитой может осуществляться как с помощью механических переключателей, так и сенсорно. Элементы управления варочной поверхностью и духовкой могут быть выполнены вместе, а могут быть разнесены отдельно. Таким образом, есть возможность их установки в разных местах.

Яндекс.Метрика